食品“色彩营销”,不能突破安全底线

粉红的“樱花泡面”、紫色的“星空葡萄果茶”、淡蓝的“蓝椰拿铁”、绿色的“泰式柠檬茶”……近年来,色彩逐渐成为食品商家的销售卖点。通过对产品、包装等配以恰当颜色,“色彩营销”无疑可以极大地吸引消费者的注意力。作为最先传递给消费者的信息,视觉冲击足以让人对食品充满遐想,进而产生购买欲望。(9月14日人民网)点评:食品安全关系千家万户。食品产业在发展过程中,必须将安全与质量放在首位。这就要求商家必须拿捏好食品着色的尺度,安全红线不可有丝毫逾越。