从古吃到今,螃蟹的魅力无人能敌

当下,正是吃螃蟹的好时节。在汉语里,蟹是个很有意思的字。它的原型是“獬”,一种长相像羊的瑞兽。由于螃蟹的节肢动物外形,中国人又认为它是一种虫类,“蠏”和之后衍生出的“蟹”由此而来。一方面,介于螃蟹丑陋、恐怖的外形,它被贴上了“虫”这样的标签。但另一方面,中国人推崇鱼羊为“鲜”、羊大为“美”。