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食品安全犯罪的立法完善研究--评《食品安全法律法规》

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摘要 虽然市场经济始终都在不断向好发展,但食品安全问题一直都是横亘在社会公众心头的难言之痛。从瘦肉精到地沟油,从三聚氰胺毒奶粉到注水猪肉,食品安全事件屡禁不止,总在不经意间挑战着社会公众的接受底线,伤害着社会公众的身心健康,同时也在极大程度上造成社会恐慌和焦虑,影响群众的幸福感、获得感和安全感,更有损政府的公信力和良好形象。
作者 翟吉瑞
出处 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第17期7098-7098,共1页 Journal of Food Safety and Quality
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