酵素之“乱”

酵素国标尚未出台,酵素市场已经乱成一团。在“杭州63岁阿姨吃3年酵素肠子表面像蛇皮”话题登上热搜后,“酵素”到底是什么成为公众关注的热点。酵素,一种宣称可以“通便、排毒、瘦身、养颜”,甚至是“包治百病”的食品,市场售价基本在百元以上。然而,记者调查发现,市面上多种酵素产品只是普通食品,执行的是食品标准,不能使用“养颜”等宣传语。此外,代理价不足百元的产品乘几倍出售给消费者,高收益下的酵素市场乱象到了需要整治的时候。