摘要
6月底的河北省保定市涞水县,一颗颗不起眼的麻核桃隐藏在叶片下,等待成熟后退去青皮,展露真面目。待到成熟后,它们将被农户采下,运至不远处的涞水·中国文玩核桃市场,历经清洗、挑选、配对等一系列工序,到那时,小小麻核桃的价值就不可同日而语了。而获得地理标志保护,则让麻核桃在涞水县扎根发芽形成产业规模,推动涞水成为全国90%文玩核桃的集散地。近日,记者跟随河北省知识产权局采访团一行来到涞水县,探寻“涞水麻核桃”地理标志产业发展助力乡村振兴的生动实践。
出处
《食品界》
2021年第10期134-135,共2页
Food Industry