您了解食物的“五味”“归经”和“升降浮沉”吗?

在调理机体、缓解病痛方面.中医认为食物与中草药是不能决然分开的.自古就有"药食同源"之说。中医治病讲究依方选药,方必尊法,定法守理,理必有据。在食物的选择上中医注重食物的功能"个性",主张因人而异.选取相应的食材配膳,辨证施食.取得"以平为期"的最佳调理效果。本篇从食物的"味""归经""升降沉浮"等特性来分析其对人体的保健作用。