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用于敏感乳制品的无菌灌装系统
Aseptic filling system for sensitive dairy products
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摘要
可可、有机牛奶和乳清饮料——乳制品厂开发出各种新奇的产品以满足消费者多样的口味需求。除了饮食健康,包装样式也是消费者关注比较多的地方。包装必须兼顾可持续性、能保护产品且便于使用。此前,PET瓶多用于水的灌装。凭借在无菌灌装上的优势,PET瓶现在也征服了低酸乳制品行业。
作者
Manja Wühr
机构地区
不详
出处
《流程工业》
2021年第10期27-28,35,共3页
关键词
无菌灌装
饮食健康
乳清饮料
PET瓶
乳制品
有机牛奶
可持续性
可可
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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