赤霉素、吲哚乙酸对贵州雷山绿茶品质的影响

试验选取雷山绿茶作为样本,使用不同浓度的赤霉素、吲哚乙酸进行田间试验,比较施用后,对贵州雷山绿茶主要品质指标等的影响,通过试验,赤霉素、吲哚乙酸的施用对贵州雷山绿茶中表没食子儿茶素影响实验的P值=0.02160<0.05;茶氨酸影响实验的P值=0.00322,P值<0.05,且P值<0.01。表明赤霉素、吲哚乙酸的施用对两种品质指标都有显著性差异,且对茶氨酸有极显著差异。同时,对茶叶中的咖啡因Caffine,可可碱Theobromine,儿茶素C,表儿茶素EC,表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG,表儿茶素没食子酸酯ECG等品质指标没有显著性影响。