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复合菌种协同发酵酒糟生产饲料蛋白探究
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4
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摘要
文章以复合菌种协同发酵酒糟生产饲料蛋白为研究对象,对酒糟营养成分资源利用特点等进行了简单的介绍分析,结合相关的实验,分析了不同复合菌种微生物对酒糟饲料生产带来的影响,以供参考。
作者
刘瑞娟
张叶
帖卫芳
崔云虹
机构地区
河套学院
出处
《产业与科技论坛》
2021年第21期42-43,共2页
Industrial & Science Tribune
基金
河套学院校级课题“复合菌在河套酒业酒糟处理中的应用”(编号:HYZY201822)研究成果。
关键词
复合菌种
酒糟发酵
蛋白质
饲料生产
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
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