期刊文献+

100%果汁第一原料为何是水

下载PDF
导出
摘要 "100%"几乎是超市果汁货架上各种产品"必备标识"。但事实上,这些"100%"背后的含义并不相同,其中有所谓的"鲜榨果汁",而数量更多的则是复原果汁。复原果汁可称"100%果汁"消费者可以发现,一些在外包装上标有"果汁含量:100%"字样的果汁,其配料中排在第一位的是"水",其次是"浓缩果汁",这种就是复原果汁。所谓复原果汁,就是将浓缩果浆加水还原成正常浓度的"100%果汁"。
作者 张钦
机构地区 不详
出处 《农村新技术》 2021年第9期67-68,共2页
  • 引文网络
  • 相关文献

相关主题

;
使用帮助 返回顶部