青霉菌液体发酵及发酵液效价测定

青霉素从古至今在临床医学方面都有巨大的作用,而青霉素的发酵过程非常复杂,包括微生物学、化学、操作技术等全面性的理论知识与技能。此次实验是为了学习青霉素的发酵条件以及如何对青霉素进行效价测定。青桔霉是通过摇瓶浅层液态培养,从一级斜面菌株接种到液体培养基中,培养6~7 d来获取青霉素。通过青桔霉发酵生产获取青霉素,需要控制好p H、温度、营养成分等,梯度稀释配制青霉素标品,经过一系列的准备工作,接种培养,应用管碟法来测定效价。通过实验测量出抑菌圈的大小,计算获得青霉素的效价单位。实验数据表明:浓度越高的青霉素标品,抑菌圈直径越大,即青霉素能有效干扰细菌细胞壁的合成,干扰要素是青霉素所含青霉烷,能抑制细菌的生长。