摘要
为了分析评估食品实验室检测过程是否处于统计控制状态(稳态),以及稳态后对后期的检测数据进行持续监控,达到食品检测质量控制的目的。本文选取均匀稳定的乳粉质控样品,依据GB 29989-2013对左旋肉碱进行检测,通过对检测数据的统计计算,选取标准差s和均值X质控图进行绘制。分析发现检测数据均在质控图的上、下控制限范围内,检测过程处于稳态,延长控制图的控制限,可对后期检测过程实施有效质量监控。
作者
赵盼
马晓博
郭丽敏
ZHAO Pan;MA Xiao-bo;GUO Li-min
出处
《中国检验检测》
2021年第5期84-85,92,共3页
China Inspection Body & Laboratory
基金
河北省市场监督管理局科技计划项目(项目编号:2020ZD08)。
