临期食品火爆,不叫“抠门经济”

以低廉的价格买到符合预期的食品,以更少的成本去获得新的消费体验,以更少的代价维系中产的生活方式。这样的消费行为本身就是一种权利的声张。赶着超市节假日打折疯狂扫货,或者掐着菜市场收摊的点去低价捡漏,这些都是父母一辈们熟悉而又心照不宣的持家技巧,也是不少青年的童年记忆之一。这一辈浸淫在互联网消费习惯中的青年,可能已经远离了人头攒动的传统商超和农贸市场,但勤俭持家的优良传统可一个都没丢。临期食品热,就是传统持家技能在新消费时代的复刻。