高校食品专业大学生思想政治教育研究——评《食品安全学概论》

民以食为天,食以安为先,食品的安全保障是人民安全稳定生活的重要基础,是社会良好健康发展的第一要务。食品安全与人民道德、专业标准、法律规范息息相关,食品安全的确立需要从多方面进行判定与评价,食品安全工作人员只有具备深厚的专业理论素养,树立优秀的道德品质,才能更好地实现食品安全规范化。