厨房湿式化学灭火系统在海洋平台上的应用

海上人命安全公约(SOLAS)第Ⅱ-2/9/7.5节对厨房炉灶的排气导管要求"在导管内部设置灭火的固定设施",第Ⅱ-2/10/6.4节对深油烹饪设备要求配置"自动或手动灭火系统",为了满足该公约的要求,厨房灭火系统可以有多种型式,比如厨房排风管道采用CO2系统灭火、深油煎锅采用独立配置的灭火系统、向厨房集气罩、排风管道和厨具同时喷洒液体灭火药剂等方案,本文根据实船项目经验,以美国安素公司的“R-102”型厨房灭火系统为例,主要探讨喷洒液体灭火药剂的厨房湿式化学灭火系统。