摘要
大姜简称姜,属于蔬菜的一种,也可作为药用,是我国重要的农作物,在农业生产中占据着不可或缺的地位。大姜的作用是非常广泛的,首先从我们的食用方面,其营养价值很高,且具备刺激性香辣味,是食物制作中不可缺少的调味品。其次是药用方面,药用价值同样很高。传统的大姜栽培过程中,一般情况下只能在无霜期进行栽培,而为了提高大姜产量,人们在传统的大姜栽培技术基础上,进行提前播种、保护地栽培、延长收获等方式改善栽培技术,逐渐形成了高产、高效的栽培技术,而将这一技术合理应用,即能一定程度提升大姜产量,也能提高栽培效率。对大姜栽培技术进行分析,以促进大姜栽培技术的发展。
出处
《农业开发与装备》
2021年第8期211-212,共2页
Agricultural Development & Equipments