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论音乐艺术与饮食文化的内在联系——评《中国饮食文化(第三版)》 被引量:1

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摘要 音乐艺术作为一种以声音为主的艺术表现,具备极其丰富的情感内涵和表现形式,通过将音律与其他艺术材料进行有机融合和统一,为人们带来与众不同的听觉盛宴。而饮食文化则具备悠久的历史沉淀和深厚的文化积累,两者之间的内在联系具备一定的探索价值。由吴澎编著、化学工业出版社出版的《中国饮食文化(第三版)》一书,基于深入浅出的写作方法,以中国饮食文化为主要研究内容。
作者 李山月
出处 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第18期7503-7503,共1页 Journal of Food Safety and Quality
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