文学与餐饮的碰撞:文艺餐厅探略——评《旅行邂逅文艺范儿:文艺餐厅》

随着居民生活水平的提升,人们到餐厅就餐时已经不仅仅看重饮食是否对口味,对餐饮环境的需求也越来越高,除了要求餐厅具备基础的饮食功能外,还要能够满足一定的精神需求。一般情况下,餐饮企业在对餐厅环境进行设计时首先会从视觉感受上进行规划,以求满足消费者的精神需要。但在当前餐厅行业竞争日益激烈的环境下,为了吸引更多消费者,部分餐饮企业不仅开始思考如何在硬件装潢上获得流量。