你吃的是什么土

海地,一个位于加勒比海北部的岛国,贫穷、落后,是它的代名词。近30年来,联合国为海地提供了巨额资源,仅在资助各种组织建立上的费用就超过80亿美元,但收效甚微。大部分海地人民连基本的温饱问题都解决不了,他们在没有资金来源且食物匮乏的情况下,长期食不果腹,有些人只能靠吃由土制成的土饼为生。在农村长大的孩子小时候有没有玩过泥巴的经历?海地人民制作土饼的材料和工艺大概类似。把一抓土加上盐和极其少量的黄油,混合搅拌成“面糊”,然后压成饼状、在阳光下晾干,土饼就做好了,每个大约5美分。