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绿色分析测试技术在食品检验中的应用 被引量:1

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摘要 食品安全管理要求各类食品在能够满足人们营养健康需求的根本基础上,做到既无毒性也无害,不会对人们的身体健康及正常生活造成任何损伤。不断优化各类食品安全检验检测工作是有效解决各类食品安全管理问题的重要基础,因此,有必要将新型的绿色分析测试技术广泛引入各类食品安全检验检测工作中,保证食品检验检测工作的实用性、环保性和准确性,丰富各类食品检验检测的工作模式,从源头上有效遏制食品污染的产生,尽可能减少分析过程对检验人员身体造成的严重伤害和食品对环境造成的严重污染。
作者 杨冉冉
出处 《中国食品》 2021年第21期82-83,共2页 China Food
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