重金属和类金属污染物对中国商业猪场粪便微生物群落结构的影响研究

由国家食品安全风险评估中心彭子欣等在Science of the Total Environment期刊发表的《重金属和类金属污染物对中国商业猪场粪便微生物群落结构的影响研究》(Effects of metal and metalloid pollutants on the microbiota composition of feces obtained from twelve commercial pig farms across China),详细分析了中国部分地区商业饲养猪在育肥早期和晚期粪便内重金属和类金属污染及微生物群落结构情况。猪育肥早期粪便中,Zn、Cr与Fe含量高于晚期,而Cu、Mn、Al、Pb、As和Cd含量在猪育肥早期与晚期相近。