基于数字实验的乙醇催化氧化产物的检验

一、问题的提出高中化学人教版新教材必修2册78页实验7-5对乙醇催化氧化的传统实验是这样设计的[1]:向试管中加人少量乙醇,取一根铜丝,下端绕成螺旋状,在酒精灯上灼烧后插人乙醇,反复几次。注意观察反应现象,小心闻试管中液体产生的气味[1]。教材实验中铜丝的氧化和还原现象明显,但是对乙醇氧化产物乙醛的检验和判断方法存在以下几点不足:①闻气味的方法不可靠,因为挥发出来的乙醇也有气味,会对乙醛的判断造成干扰;②由于每次产生的乙醛很少,需要反复做,耗时较长;③教材实验是敞开的,乙醛有刺激性气味,用闻的方法对人有害,同时污染环境。