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动物源性食品药物残留检测方法研究进展
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摘要
文章分析了非法使用药物残留的危害,针对动物源性食品中非法使用药物残留检测方法的研究进展进行综述。
作者
吕秀娟
海拉提·胡扎太
机构地区
新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所
出处
《畜牧业环境》
2021年第18期26-26,共1页
Animal industry and environment
关键词
动物源性食品
非法使用药物
残留检测
研究进展
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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