摘要
本文系统总结了南充冬菜产地环境和原料品种要求、田间生产技术和传统腌制工艺,以期为南充冬菜规模化生产、产业化经营提供技术标准。
出处
《四川农业科技》
2021年第10期13-14,17,共3页
Sichuan Agricultural Science and Technology
基金
南充市财政支持项目(南财专[2020]947号)。
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