中国饮食文化的短视频传播策略研究——评《中国饮食文化》

中国饮食文化作为我国传统文化的组成部分,具备鲜明的民族特色和丰富的思想内涵。随着社会进步和科技发展,中国传统饮食文化的传播途径与方式呈现多元化发展趋势,特别是近年来电视频道美食节目的播出,极大地激发了人们对传统饮食文化的关注与重视。由李明晨、宫润华和杨铭铎等人编著、华中科技大学出版的《中国饮食文化》一书,基于"互联网+"的教育发展理念,以中国饮食文化为主要研究内容,从中国饮食文化发展史、中国饮食风味流派.