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洗碗的七大误区,你踩雷了吗
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摘要
将碗碟堆叠在一起洗将碗碟堆叠在一起,会使碗的内外两面都沾上油,不仅增加清洗的工作量,还可能导致交叉污染。最好将没油的、有油的碗碟分开放,先洗没油的,后洗有油的,且不要忘记清洗碗底。
作者
秦璐昕
机构地区
上海市疾病预防控制中心食品安全科
出处
《大众医学》
2021年第11期46-46,共1页
关键词
交叉污染
堆叠
七大误区
清洗
工作量
分类号
G62 [文化科学—教育学]
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大众医学
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