“趁热吃”不可取,食物“温热”就好

在我国的饮食文化中,有一个字永远绕不开,那就是“热”。无论是一杯热茶,一口热汤,一份刚出锅的炒菜,还是热气腾腾的火锅、米线、汤面……亦或是那句著名的“多喝热水”,都和“热”分不开。不过,吃热食、喝热水的习惯,如今需要稍稍调整,以避免一种疾病的发生。