黄芪多糖在动物饲料添加剂与免疫增强剂中的应用——评《特种经济动物饲料学》

黄芪多糖是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根经提取、浓缩、纯化而成的水溶性杂多糖,淡黄色,粉末细腻,均匀无杂质,黄芪多糖是黄芪发挥作用的主要成分。黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。同时具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗应激、抗氧化等显著作用。在养殖中,不规范的使用抗生素会导致动物产品抗生素残留等问题,间接对人类健康及食品安全造成威胁。