发酵桑树代替豆粕日粮对陆川猪血液生化指标和屠宰性能影响

目的探讨发酵桑树全部或部分代替豆粕日粮对陆川肉猪血液生化指标及屠宰性能影响效果。方法试验选取36头陆川育肥肉猪随机分为3组,每组12头,分别饲喂发酵桑树代替全部豆粕(试验A组)或50%豆粕(试验B组)与对照组(全价日粮),对各组猪生化指标和屠宰性能进行测定,试验期90 d。结果饲喂添加不同水平发酵桑树日粮的试验日粮与对照组比较,试验A组血液中葡萄糖、胴体膘厚和脂率含量与试验B组、对照组比较显著降低,而猪瘦肉率显著提高。结论陆川育肥猪饲喂发酵桑树代替全部豆粕日粮,可提高猪胴体瘦肉率。