冬天来了,来一碗馄饨暖暖吧

冬天一到,人们都喜欢吃上一碗热乎乎的馄饨,一碗馄饨下肚,暖意便传至全身,为我们驱走了严寒,也赶走了心中的阴霾。在中餐里,馄饨可能是称呼最多的一种食物,抄手、云吞、包面、清汤、扁肉、扁食、肉燕,乃至饺子,是各地对馄饨千奇百怪的叫法。为什么一种简单的小吃,会在各地的文化语境中发展出完全不同的滋味和多元化的表达?