午餐一随便,气势就垮了

昨晚我用电饭煲卤了两斤牛腱子肉,卤的时候我就想好了今天中午在公司的午餐。公司没有食堂,外卖已经吃腻了且不健康。每天晚上考虑好第二天午餐的内容,是一个带饭族的本能反应。最近我偏爱用电饭煲做卤味,相较于其他厨具,电饭煲的优势在于:既免去了烟熏火燎,又不用时刻在灶台守着。我让牛肉在汤汁里浸泡了两小时,取出后放冰箱冷藏。早上起来切了十来片放在保鲜盒里,又用另一个保鲜盒装了一点汤汁。