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大蒜料理风靡日本

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摘要 不知从何时起,大蒜受到了许多日本人的青睐。大街小巷的饭店都开始推出大蒜料理,蒜香芝士鸡肉锅、大蒜蒜薹牛肉盖饭、大蒜拉面等,得到食客们的一致好评。不少快餐店还推出了大蒜炸虾排汉堡,浓浓的蒜香味搭配酥脆的炸虾和清爽的蔬菜,让人口水四溢。一条报道《因为疫情,大蒜料理备受欢迎》,其中就提到了一家大蒜主题饭店,菜品多是大蒜相关的食物,比如大蒜炒饭、大蒜牛排,都是该店最受欢迎的美食。对于吃蒜后的口气问题,多数客人表示因为戴口罩并不担心。有位女客人说:“大蒜真的太美味了,疫情前,我一直不敢吃蒜类食物,但现在因为疫情戴着口罩,也减少了和人接触,我终于可以安心吃喜欢的大蒜料理了。”不久前,NHK电视台也做了《因为疫情,大蒜开始流行》的相关报道,指出因为疫情,更多人在家做饭,大蒜调味料的销量倍增,大蒜迎来了春天。
作者 许黛如 文竹
机构地区 不详
出处 《家庭医药(快乐养生)》 2021年第11期73-73,共1页 Home Medicine
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