AA肉鸡公母屠宰性状的比较分析

笔者随机抽取42日龄健康AA肉鸡40只,公母各半,测定屠宰性状,进行屠宰性状公母间的比较分析。试验结果表明,公鸡的胸肌重显著大于母鸡(P<0.05),其余屠宰性状公、母鸡间差异均未达显著水平(P>0.05)。屠宰性状间的21个简单相关系数中,公鸡表现为8个极显著(P<0.01),3个显著(P<0.05),其余均不显著(P>0.05);母鸡农现为6个极显著(P<0.01),其余均未达到显著水平(P>0.05)。公、母鸡屠宰性状间的相关无论从性质还是程度上都存在一定的差异。