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一座紫禁城,演绎着无数往日旧事,从古至今都覆着一层神秘的面纱。关于这里的种种传闻,一直以来被人们津津乐道。而“紫禁城里吃什么”,更是其中被反复咀嚼却依然引人好奇的一件。这本《故宫宴》是由故宫研究员、前宫廷部副主任苑洪琪和北京饭店谭家菜传人顾玉亮共同完成的。它以清代宫廷荐新食材为线,以《膳底档》记载美食为案,以清代宫廷饮食习惯为味,以80余篇鲜为人知的御膳重构档案、80道尘封已久的皇家复原美食,试图还原出这里曾经的主人们生活的一角,从而跨过时空距离,让人们了解“吃”背后的文化意蕴与政治风云。