摘要
本文首先分析了中国的总体粮食安全情况。我国主粮自给率高、国家粮食储备充裕,当前粮食供给的主要矛盾已转为结构性短缺。在此背景下,国际比较显示,中国农业增加值总额全球领先,但农业生产率低的问题较为突出。仔细拆解农业生产率的决定因素,我国农业生产率处于世界低位主要归因于:农业生产成本高、农产品价格缺乏国际竞争力、低附加值产品占比高;农产品损耗率高;农业生产的劳动密集度高。由于土地资源禀赋的限制,中国可能难以走美国的集约化"大机械生产"道路,但可以参照日韩经验,持续推动农业现代化,通过提高土地单产、减少损耗、提升农产品附加值等方式提高农业生产率。
出处
《中国经济报告》
2021年第5期60-68,共9页
CHINA POLICY REVIEW