甜甜圈最重要的,是中间的空

本书从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了72道低脂、纯素、少油、少盐、无糖、无油炸、无白米白面、操作简单易学、非常美味的日常素食料理。可分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂,装帧精美。另有作者63篇暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。