高架栽培套作模式下食用菌菌种筛选研究

根据高架草莓与食用菌套作模式开展适宜架下栽培菌种的筛选试验,供试菌种选择平菇、姬菇、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇5个品种,通过观察并记录实验室内不同菌种在培养料中菌丝体的长势及生长速度,并将满菌菌袋分别置于室内和架下2种环境下分别测量子实体生物学效率,称量其鲜菇产量来进行对比分析。试验结果表明,平菇、姬菇在产量、生物学效率方面增加最多,其次是杏鲍菇,这3种菌菇均适宜架下栽培,可以推广种植;香菇、鸡腿菇在产量、生物学效率方面增加不明显,管理难度大,不适宜架下栽培和推广种植。