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客官,手拍鸡来了
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摘要
最近,在论坛上,有人提出了一个问题:“既然动能可以转化为热能,那么我能通过朝一只鸡扇巴掌来把它弄熟吗?”这个问题如一块石头投进平静的水面,引起了网友们的热烈讨论。确实,鸡在我们的餐桌上意义重大,怎么烹饪鸡确实是一门学问。你可以把它烤熟、炸熟、煮熟,还可以用微波炉把它弄熟,重点是要把这只鸡加热到74摄氏度。
作者
俊彦
机构地区
不详
出处
《知识窗(教师版)》
2021年第21期58-58,共1页
关键词
烹饪
微波炉
煮熟
鸡
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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知识窗(教师版)
2021年 第21期
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