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将老年餐纳入基本养老服务
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摘要
据市民政局调查,约7成居家养老的老年人对老年餐有需求。当前,老年餐在本市还未普及。将需求转化为行业发展动力,是破解问题的关键。相对市场餐饮,老年餐不仅价格不能高,并且要符合老年群体饮食健康要求,进行专业化制作,同时还要方便老人就近用餐甚至送餐上门。
作者
董明慧
许艳丽
张凤敏
机构地区
北京市政协
中国劳动关系学院酒店管理学院
北京市朝阳区双井街道办事处
出处
《北京观察》
2021年第11期32-32,共1页
Beijing Observation
关键词
饮食健康
老年群体
居家养老
老年人
专业化
分类号
D632 [政治法律—中外政治制度]
D669.6 [政治法律—中外政治制度]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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