板栗的好搭档

糖炒栗子的香味,让人食欲大开。其实除了炒、烤、煮,栗子还有不少烹调好搭档。栗子+鸡肉栗子鸡是最经典的家常菜之一,栗子提高了鸡肉的香甜,鸡肉增加了栗子的鲜美。另外,栗子富含碳水化合物和膳食纤维,B族维生素和各种矿物质的含量也非常丰富,鸡肉富含优质蛋白质,因此两者在营养上也很互补。