西班牙:火龙果快速发展

近年来,在西班牙穆尔西亚地区等许多果蔬产区,火龙果种植园数量呈指数级增长。在穆尔西亚最大的火龙果产地El Coco地区,火龙果种植数量达6000多株,年产量约1万kg,未来几年产量将增加至6万~7万kg。火龙果是一种来自拉丁美洲的植物,种植管理较精细。火龙果夜间开花,开花时间短,一般需人工授粉。穆尔西亚种植的火龙果种类多,果皮有深红色、粉红色或黄色,果肉有白色或深红色。火龙果产业给西班牙种植户带来了巨大的收益,西班牙各地的火龙果种植越来越多。火龙果不但营养丰富,还有保健功能。火龙果是维生素C的重要来源之一,可延缓皮肤衰老,并帮助人体对抗慢性退化和心血管疾病的风险,有助于改善肠道健康,防止便秘。