苹果新品种——佳冠

在安徽省砀山县发现的“金冠”苹果的芽变新品种。2015年12月通过安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会审定。平均单果重211.4 g。果实长圆锥形,果形指数0.88,果梗长,梗洼较深,萼洼处略有五棱突起。果面黄绿色,光洁,果锈极少,蜡质少,有果粉;果点中等大,稀疏,凸起,淡褐色,无晕圈。果皮薄,果心小。果肉黄白色,肉质松脆、细腻,汁液多,风味甜酸,有浓郁香气,品质上等,可溶性固形物含量15.83%,可溶性糖含量13.53%,可滴定酸含量0.44%,维生素C含量11.0 mg/kg。果实较耐贮运,在室温下可贮藏15天。