安徽桐城市茶产业发展现状与对策

Development Status and Countermeasures of Tea industry in Tongcheng City,Anhui Province

茶叶是桐城市山区的主导产业,其品牌"桐城小花"属皖西兰花茶品系,烘青绿茶类.桐城市茶园以高质高产、绿色有机为管理标准,面积呈逐年缓增趋势;产能增幅具有波动性,其主要原因受气候变化的影响;工艺指标不断规范完善,加工生产线不断优化改进;市场效益可观,茶产业整体趋向良性发展.但目前桐城市茶产业仍然有"散、乱、弱、低"的劣势点,因而本文从组织领导、技术支撑、财政扶持、行业监管、品牌竞争等方面进行了相应的分析与建议.