东来顺

“羊肉谁家嫩,要数东来顺。”以涮羊肉为特色的东来顺,是一家清真风味饭庄,坐落在王府井大街东安市场北门。也是在京城享有盛誉的百年老字号。东来顺最早是从一个小粥摊开始起家的。清朝末年,河北沧县人丁德山一家来到北京东直门外二里庄,每天靠挖黄土进城售卖为生。丁德山很快发现京城里王府井、东安门、东华门一带店铺林立,商贩云集,买卖兴旺。