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乳品质量控制中食品安全管理体系的应用探析
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摘要
乳制品质量不达标或运输贮存过程中新鲜度达不到标准都会对人体造成伤害。本文分析了乳制品行业在原料、生产、运输环节中存在的问题,并基于食品安全管理体系提出控制乳制品质量的措施,确保乳制品行业能够安全的发展。
作者
毕丽芷
机构地区
河北新希望天香乳业有限公司
出处
《食品安全导刊》
2021年第27期8-9,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
乳制品质量
食品安全管理
应用
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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