期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
论传统食品质量安全管理及绿色发展影响因素
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
随着社会经济的发展,人们越来越注重食品的质量与安全,对食品的安全监督也越来越严格,然而食品安全问题仍然存在。因此,本文主要对传统食品质量安全管理以及绿色发展的影响因素进行阐述。
作者
李旻岱
机构地区
无锡旅游商贸高等职业技术学校
出处
《食品安全导刊》
2021年第27期16-16,18,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
传统食品
质量安全
绿色发展
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
48
参考文献
5
共引文献
19
同被引文献
33
引证文献
2
二级引证文献
3
参考文献
5
1
刘增然,陈迎迎.
我国传统食品质量安全与绿色发展影响因素研究[J]
.现代食品,2020,0(5):145-148.
被引量:3
2
殷庆宝.
食品安全风险分析在食品质量管理中的应用[J]
.现代食品,2019,0(12):125-128.
被引量:5
3
马晓燕,李敏,陈光霞.
探析如何做好食品安全风险监测中的质量管理工作[J]
.中国农村卫生,2020,12(24):33-33.
被引量:5
4
刘霞.
影响食品检测准确性的相关因素及解决策略探析[J]
.现代食品,2020(23):73-75.
被引量:4
5
宁霄,金绍明,曹进,路勇.
完善监管制度,强化科技创新“双轨护航”保健食品质量安全[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(23):9001-9008.
被引量:7
二级参考文献
48
1
王峰.
传统食品工业化 期待在突围中创新[J]
.中外食品,2010(3):34-36.
被引量:2
2
吉鹤立.
食品中应重视抗氧化剂的使用[J]
.中国食品用化学品,1997(2):44-44.
被引量:1
3
刘秀兰,夏延斌.
食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用[J]
.食品与机械,2008,24(4):124-127.
被引量:30
4
钱娟,赵林度.
风险分析在食品安全管理中的应用研究[J]
.物流技术,2009,28(3):20-22.
被引量:10
5
杨照海,黎晓林.
风险分析在动物性食品安全管理中的应用及预警机制的建立[J]
.现代农业科技,2010(18):24-25.
被引量:3
6
李江华,李丹.
我国保健食品法律法规体系与标准体系现状[J]
.食品科学,2011,32(21):318-323.
被引量:15
7
王静,孙宝国.
中国主要传统食品和菜肴的工业化生产及其关键科学问题[J]
.中国食品学报,2011,11(9):1-7.
被引量:35
8
鲍实,余琼卫,柳文媛.
聚合物整体柱固相微萃取-高效液相色谱法测定中成药和保健食品中枸橼酸西地那非[J]
.分析科学学报,2012,28(2):160-164.
被引量:6
9
施显赫,武彦文,侯敏,欧阳杰.
分子光谱技术在食品安全分析领域的应用[J]
.现代仪器,2012,18(3):6-10.
被引量:12
10
何福,陈克俭,王万强.
流通环节食品检测的问题与对策[J]
.中国工商管理研究,2013(3):49-52.
被引量:12
共引文献
19
1
郭政利.
食品质量安全的管理和发展[J]
.食品安全导刊,2021(2):44-45.
被引量:1
2
涂永前.
我国传统食品及民族食品的规制与发展[J]
.社会科学家,2021,36(8):31-38.
被引量:3
3
张铎.
食品安全风险分析在食品质量管理中的应用研究[J]
.食品安全导刊,2020(22):60-61.
被引量:4
4
焦贵明,刘有志.
论传统食品质量安全管理及绿色发展影响因素[J]
.食品安全导刊,2020(36):48-48.
被引量:2
5
郜金金,李赫然.
食品检测精确性影响因素及处理策略探析[J]
.现代食品,2021(4):158-160.
被引量:2
6
蔡黎明,张涛,贺西芳.
利用亿能碳提高我国农产品质量安全水平的研究[J]
.农业与技术,2021,41(6):30-32.
7
辜萍萍.
市场经济条件下食品安全对经济发展的影响[J]
.农村经济与科技,2021,32(5):203-205.
8
卢静文.
食品生产加工过程中的风险管理分析[J]
.食品安全导刊,2021(15):59-60.
9
田明,孙璐,李昱霏,胡昊,冯军.
基于国际经验探究中国保健食品原料管理研究[J]
.食品工业科技,2021,42(13):21-25.
被引量:7
10
吴永兴.
影响食品检验准确性的因素及管理策略研究[J]
.食品安全导刊,2021(29):30-31.
同被引文献
33
1
杨德昊.
中小食品企业管理中的几点思考[J]
.现代食品,2021(15):42-45.
被引量:2
2
林宇斌,林亲录,李安平,付湘晋.
湿米粉微生物污染现状及防控技术[J]
.公共卫生与预防医学,2015,26(1):76-79.
被引量:11
3
叶天宏.
中国白酒产业现状与发展对策研究[J]
.产业与科技论坛,2017,16(10):12-14.
被引量:7
4
约翰.韦斯特,查尔斯.克莱恩弗兰,刘红.
构建坚实的基础——发展可持续质量管理体系的必要条件[J]
.上海质量,2017,0(11):43-45.
被引量:1
5
刘香英,陈裕立.
食品质量管理机制的改进研究[J]
.食品界,2018,0(4):85-85.
被引量:1
6
朱定国,程超,程宏连,YUE Yang(译).
中国白酒质量管理和市场发展趋势分析研究[J]
.酿酒科技,2019,0(7):141-144.
被引量:5
7
王海燕,宋曼丹,王建,赖蔚苳,杨冰,朱海明,陈秋霞.
广东省首起米粉米酵菌酸中毒病原菌鉴定研究[J]
.中国食品卫生杂志,2019,31(4):394-398.
被引量:30
8
蒋秋枫.
中小型食品生产企业质量管理工作的困局和对策[J]
.现代食品,2019,0(21):136-138.
被引量:6
9
曹源.
食品生产企业质量管理现状及对策研究[J]
.食品安全导刊,2019,0(27):136-136.
被引量:4
10
张靖宇,生吉萍.
基于全面质量管理的食品安全企业数据库指标体系构建研究[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(14):4880-4885.
被引量:12
引证文献
2
1
付苓,伍雯雯,陈友军,刘霜,吉礼,王用普,廖源,钟洋.
中小微白酒企业质量管理现状研究[J]
.中国酿造,2023,42(10):263-267.
被引量:3
2
刘灿,陈洪升,陈子慧,蒋宇明,谭彦君,黄盼盼,黄琼.
《湿米粉生产和经营卫生规范》(DBS 44/017-2021)执行现况分析[J]
.华南预防医学,2024,50(3):263-266.
二级引证文献
3
1
唐宏伟.
我国白酒质量安全现状及检验质量管理问题及优化对策[J]
.食品安全导刊,2024(6):160-162.
2
侯冰峰,高紫瑶,邵燕.
白酒灌装生产质量问题梳理及防控措施[J]
.现代食品,2024,30(7):98-101.
3
徐刚,Xu Gang.
中小微白酒企业危机管理与规避策略[J]
.酒.饮料技术装备,2024(4):88-91.
1
刘莉萍.
基于食品安全的农产品销售电子商务系统的建立与应用研究——评《农产品电子商务与网购食品质量安全管理研究》[J]
.食品安全质量检测学报,2021,12(20):8290-8290.
被引量:2
2
施连敏,盛保仪,邵小达,赵晟.
物联网在农产品冷链物流质量安全管理中的应用研究[J]
.物联网技术,2021,11(12):84-85.
被引量:3
3
宋恒.
新时期食品质量安全问题与管理对策研究[J]
.食品安全导刊,2021(27):5-6.
被引量:1
4
李政德,毕曦丹,张忠明.
关于我国原奶及乳制品质量安全管理的探讨[J]
.食品界,2021(12):94-95.
被引量:2
食品安全导刊
2021年 第27期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部