石墨炉原子吸收光谱法测定食品接触材料不锈钢杯中铅迁移量

目的:测定食品接触材料不锈钢杯中铅的迁移量。方法:采用4%乙酸溶液作为食品模拟物,100℃水浴中加热0.5 h,常温浸泡24 h,制得迁移液。迁移液采用石墨炉原子吸收光谱法进行铅迁移量测定。结果:铅的线性范围是0~40 ng/mL(r=0.9995,n=6),回收率为98.9%,精密度RSD为3.2%(n=6),检出限为0.0207 pg,定量限为0.069 pg。结论:该方法灵敏高、结果准确、重现性好。