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绩溪县徽菜产业现状及对策

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摘要 本文介绍了绩溪县徽菜产业发展的现状与优势,针对其存在的问题进行了分析,并提出了建议,包括实行产业化连锁经营模式、打造区域公共品牌、发展快餐产业和烹艺工业化、建设饮食文化基地、推进文旅融合发展、推广"互联网+徽菜"新模式等,以期为绩溪县徽菜产业的发展振兴提供参考。
作者 孙时银
出处 《现代农业科技》 2021年第23期224-226,共3页 Modern Agricultural Science and Technology
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