基于CBE理念民办院校酒店管理专业课程体系设计

民办院校核心竞争力在于对市场的适应,树立人才培养特色,服务地方经济发展需求。CBE的教育理念强调培养从业者所需的职业能力和职业素质,能够指导民办院校人才培养与课程设置。本文分析了酒店行业人才需求现状,讨论了酒店管理专业的课程设置存在的问题,引入了CBE的教学理念,结合酒店行业市场人才需求,从课程目标、制定培养标准与要求等环节,确定课程体系构建的思路,明确课程体系模块,为民办院校酒店管理专业应用型人才培养提供借鉴。