石墨炉原子吸收法检测食品中铝的方法优化

Method Optimization of Determination of Aluminum in Food by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry

对石墨炉原子吸收法测食品中铝的方法进行了优化,包括消解方式和程序升温条件。结果表明,选择热解涂覆石墨管,灰化温度700℃、原子化温度2400℃作为仪器条件,有效提高石墨管寿命,对食品中的铝进行测定,曲线相关系数>0.995,加标回收可达到90%~110%,准确性好,重复性较好。该方法具有较高的实用价值和学术价值,对测定食品中铝具有一定的指导意义。